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Distintivo H
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El Distintivo “H”, o Programa “H”, fue creado por la secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, con la finalidad de prevenir y disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos, o ETA´s, en 
establecimientos fijos dedicados al manejo, procesamiento    y venta de alimentos y bebidas (restaurantes, cafeterías, comedores industriales, fondas etc.). 

Para que dichos establecimientos puedan hacerse acreedores a la obtención del Distintivo, estos deben de cumplir con los estándares que  marca la Norma Mexicana NMX-F605-NORMEX-2004, la cual contempla los siguientes puntos: 

Ø   Recepción de alimentos

Ø   Almacenamiento

Ø   Manejo de sustancias químicas

Ø   Refrigeración y congelación

Ø   Área de cocina

Ø   Preparación de alimentos

Ø   Área de servicio

Ø   Agua y hielo

Ø   Servicios sanitarios para empleados

Ø   Manejo de Basura

Ø   Control de plagas

Ø   Personal

Ø   Bar 

Beneficios de los establecimientos que obtienen el Distintivo “H”: 

Ø   Mejora la organización en la operación del establecimiento

Ø   Mejora el control de los alimentos

Ø   Reduce la merma y los consumos excesivos de materia prima

Ø   Desarrolla la disciplina en el personal

Ø   Asegura el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes

Ø   Eficienta el control de proveedores

Ø   Da cumplimiento a las disposiciones legales

Ø   Protección a la salud del cliente

Ø   Crea confianza, preferencia y fidelidad en el cliente

Ø   Mayor prestigio para el establecimiento 

Ecosalud Natural, S.A. de C.V. cuenta con el personal competente y registrado para la capacitación y asesoría en la obtención del Distintivo H”.